No.92

水素水ってなんだよ

　巷で大人気の水素水。一昔前はアルカリイオン水として普通にミネラルウォーターの価格2000mlで98円で売られていた水が、今や350mlで180円になって馬鹿売れしているんだから驚きだ。

　学会とかで論じられている水素水の効果は

• 胃腸を整える効果

　程度で、国などの公的な機関では特に効果を認めていない。

国立健康・栄養研究所 水素水

　そりゃそうだ。水素が吸収されて抗酸化作用でうんぬんとか…どーなのさ。あと、効果以前に、飲料程度のpHの水なんて胃に入った瞬間に胃酸と反応して中和されると思うのは俺だけ？

　まあいいや。とりあえず作り方と意味を書いておこう。

水素水＝アルカリイオン水の作り方

1. 水を容器に入れます。 水はH2Oであり、液体ではH+（水素イオン）とOH-（水酸化物イオン）に分かれています。
2. 水に＋と－の電極を入れて通電させます。
3. －側（負極）電極にH+（水素イオン）が多く集まるので水を汲み取ります。

　以上！

　あと、水素イオン以外の陽イオン（＋の極性）も寄せられるので、ナトリウムイオンとかも濃度が高まってるヨ。

ちなみに＋極（正極）には…

　＋極（正極）にはOH-（水酸化物イオン）が集まるため酸性の水ができあがり「酸性電解水」と呼ばれる。これは殺菌効果が抜群なので、業務用などでよく使われている。